Лето уже наступило, и у нас есть три прекрасных месяца чтобы насладиться ягодами и накормить ими малыша.
Практически все ягоды идеальный источник витаминов – С, РР, фолиевой кислоты и прочих, есть в мякоти деликатная клетчатка, фенольные соединения, пектины, антоцианы, эфирные масла, органические кислоты. В зависимости от количества и сочетания всех этих веществ, проявляются полезные свойства ягод.
Малина смородина крыжовник
Клубника в корзинке
Лето ягоды цветы
Клубника и земляника
Земляника Садовая дочь Берегини
Корзинка с ягодами
Лето природа ягоды
Земляника душистое лукошко
Земляника в корзинке
Красивые ягоды клубники
Картинки на рабочий стол лето
Давид земляничник 9 июля
Осенние цветы и ягоды
Лесные ягоды и грибы
Поляна с цветами и ягодами
Лето красное прекрасное
Земляника Лесная в лукошке
Малина в природе
Вишня смородина малина клубника
Красивая природа ягоды
Земляника Лесная в Сибири
Лесная клубника и земляника
Лес грибы ягоды
Клубника малина ежевика
Земляника в лесу
Земляника Ягодное лукошко
Лесные ягоды брусника
Корзина с клубникой
Корзинка с лесными ягодами
Лето солнце ягоды
Летние картинки на рабочий стол
Народный праздник Давид земляничник
Лесные цветы и ягоды
У каждой медали две стороны, у каждой ягоды — свои плюсы и минусы. Помните об этом, накладывая дары летних грядок и полян в детскую тарелку.
Клубника и земляника
Плюсы: богаты витамином С, клетчаткой. Хороши в качестве профилактики рахита, помогают восстановиться после перенесенных простуд.
Минусы: чаще всего вызывают аллергическую реакцию!
Самые лучшие рецепты завтраков с клубникой смотрите здесь.
Черника
Плюсы: считается самой неаллергенной. Полезна для зрения и желудочно-кишечного тракта ребенка.
Минусы: крепит, а значит, если ребенок страдает запорами — это не его ягода.
Самые вкусные черничные пироги вы найдете здесь.
Малина
Плюсы: высокая температура, кашель, ангина — малина будет незаменимым подспорьем лекарствам, но только если ребенку уже есть 3 года и он не аллергик.
Минусы: сильный аллерген, а косточки способны раздражать кишечник и вызывать тошноту и понос.
Девять самых вкусных десертов с малиной ищите здесь.
Вишня и черешня
Плюсы: в них много калия, железа, кальция, каротина, пектина. Улучшают пищеварение и пробуждают аппетит, обладают противовоспалительными свойствами.
Минусы: сильно слабит. В косточках содержится опасная синильная кислота (так что варите компоты из очищенных ягод).
Рецепты летних блюд для детей из черешли, вишни и клубники можно посмотреть здесь.
Черная и красная смородина
Плюсы: что та, что другая — в рекордсменах по содержанию витамина С и железа. А значит, с ними не страшны ни простуда, ни анемия.
Минусы: черная смородина достаточно аллергенна. А красная — слишком кислая для незрелой пищеварительной системы малыша.
Вкуснейшие рецепты из смородины можно найти здесь.
Крыжовник
Плюсы: его можно есть даже недозрелым, в отличие от других ягод. Содержит кучу микроэлементов, витаминов.
Минусы: хоть и с малой вероятностью, но аллергия на него бывает. И еще это природное слабительное.
Хотите заготовить крыжовник на зиму? Тогда вам сюда!
Ежевика
Плюсы: хорошо помогает при простудах, а также пищевых отравлениях, лечит стоматиты и другие заболевания полости рта.
Минусы: индивидуальная непереносимость, может вызвать проблемы с пищеварением.
Самые вкусные рецепты из ежевики лежат здесь.
Облепиха
Плюсы: витамина С в ней больше, чем в цитрусовых. И витаминов группы В достаточно, что бонус для детской нервной системы.
Минусы: не подходит деткам с дискинезией желчевыводящих путей, гастритом, повышенной кислотностью желудка.
Полезные блюда и напитки с облепихой ищите здесь.
Клюква и брусника
Плюсы: мощно поддерживают иммунитет, снимают воспаление, очищают организм.
Минусы: при больном ЖКТ их нельзя. Способствуют развитию кариеса.
Самые классные рецепты с клюквой и брусникой можно найти здесь.
Ягоды ежевики очень похожи на малину, только темного цвета. Противовоспалительные и жаропонижающие свойства у ежевики есть, правда, несколько меньше выражены, чем у ее родственницы малины. Незаменима ежевика при цистите и других проблемах мочевыводящей системы, помогает ускорить обмен веществ, повышает.
Кислый агрус работает как мягкое природное слабительное, обладает желчегонным и мочегонным свойствами. Кроме того, ягоды крыжовника и его сок тормозят образование тромбов и обладают противовоспалительным свойством, помогают очистить организм от солей тяжелых металлов и радионуклидов.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора
статьи.
Черная смородина рекордсмен по содержанию аскорбиновой кислоты, что помогает усвоению железа и повышению уровня гемоглобина. Кроме того, смородина идеальный источник калия, а значит поможет наладить перистальтику и поможет при запорах. Благодаря большому количеству витамина К и фенольным соединениям эти ягоды повышают свертываемость крови.
Голубика
Лесная ягодка голубика близкая родственниц черники, но имеет менее выраженный вкус, а потому голубику советуют есть вместе с другими ягодами. Сок голубики повышает аппетит, помогает нормализовать сахар в крови при диабете, укрепляет стенки капилляров и обладает ярко выраженными мочегонным и желчегонным свойствами. Голубика полезна для женщин, поскольку в ее мякоти немало фитоэстрогенов.
Шелковица
Как темная, так и белая шелковица укрепляют нервную систему, помогают при запорах и отеках. Шелковиц нормализует жировой липидный обмен, а значит, помогает похудеть либо просто не набирать лишний вес. Эта ягода почти не имеет противопоказаний, аллергию вызывает крайне редко, но понятие «индивидуальная непереносимость» никто не отменял.
Нежная красная и желтая малина изобилует аскорбиновой кислотой, но одно из самых ценных свойств этой кисло-сладкой ягоды – способность вызывать потоотделение и снижать температуру тела. При этом, жаропонижающие свойства малины сохраняются даже при ее длительном хранении и любой обработке: перетертой с сахаром, сушеной, замороженной и даже в термически обработанной, то есть в виде варенья.
Красная ароматная ягодка появляется одной из первых, а значит, именно клубника пополнит истощенные за зиму запасы витаминов. Кроме витаминов свежие ягоды богаты калием, а это, в сочетании с нежной клетчаткой, поможет наладить перистальтику, избавить ребенка от запора и укрепить сердечную мышцу. Клубника ягода с довольно низким гликемическим индексом, потому ее разрешено есть страдающим сахарным диабетом, но из-за высокой вероятности аллергической реакции ягодки не рекомендуют давать деткам до 3-летнего возраста.
Сладкая и сочная черешня одна из наименее аллергенных ягод, поэтому черешню можно предлагать малышам немного раньше, чем другие. При этом черешня светлых сортов безопаснее, но красная содержит больше витаминов и органических кислот, поэтому выбирайте ту, что больше нравиться. Благодаря идеальному соотношению в мякоти черешни цинка, магния и меди – минералов, необходимых для синтеза белка кератина, ягоды помогут укрепить волосы и ногти, а так же оздоровить кожу ребенка.
Эта сочная ягода на любителя, ее явно выраженный кисло-сладкий вкус может и не понравиться ребенку. Вишневая мякоть содержит нежную клетчатку, что помогает работе ЖКТ, но в силу обилия органических кислот (лимонная кислота, яблочная, янтарная, салициловая) нужно быть осторожнее, чтобы не травмировать нежные детские слизистые в ротике и ЖКТ. Вишневый сок прекрасное средство для укрепления стенок капилляров и нормализации свертываемости крови.
Самое важное свойство черники это ее способность улучшать сумеречное зрение (это когда глаз плохо адаптируется при изменении освещенности или иначе такое состояние называют «куриная слепота»). Такой эффект достигается за счет улучшения кровоснабжения сетчатки глаз. В ягодах черники относительно мало органических кислот, они не раздражают слизистые оболочки, черничный сок помогает при диарее, но будьте осторожны – в большом количестве черника крепит.
