Виски West Cork Small Batch Sherry Cask Finished Single Malt Irish Whiskey (gift box) 0.7 л

Unconventional Irish Whiskey. Extraordinary spirit

Here at Teeling Whiskey, we are renowned for our vision in doing things differently and with deep roots in distilling pedigree dating back to 1782, have shaped the Irish Whiskey landscape through the generations.

Our whiskey

Teeling Whiskey is dedicated to bringing new and innovative flavours to Irish Whiskey. Inspired by both traditional and unconventional techniques in distillation and maturation, Teeling Whiskey is creating small batch bottlings of true character never tasted before, raising the bar for Irish Whiskey with over 300 International Whiskey awards.

Our story

We have deep roots in both Dublin and the Irish Whiskey industry. Find out for yourself how we are forging the next chapter in Irish Whiskey.

Our crafted cocktails

Using Teeling Small Batch Irish Whiskey, this is our take on an old fashioned with subtle spices of vanilla, clove, cinnamon and anise, sweetened with honey.

Shop

West Cork Small Batch Rum Cask Finished Single Malt Irish Whiskey (gift box)

Что такое купажированный виски?

Как производят и чем отличаются разные зерновые дистилляты в Шотландии, Ирландии и США

Исходный код: из чего делают виски

Разбираем разницу между односолодовыми и купажированными виски, выясняем, можно ли сделать его из овса и почему бурбон и кукурузный виски – не одно и то же

Знать меру: сколько рекомендуют пить в разных странах

Приводим наглядное сравнение национальных норм потребления алкоголя, принятых на государственном уровне

Американец посетил 18 ресторанов Мишлен за сутки и установил мировой рекорд

85% покупателей выбирают вино по красивой этикетке

Таковы результаты опроса пользователей приложения Vivino

Греческая водка: как делают напиток Ouzo

История узо, традиционное употребление в Греции и рецепты коктейлей

5 вопросов виноделу: Олег Репин, создатель крымских вин Oleg Repin, Esse, Kacha Valley и других

«Семь-восемь лет в бутылке для сиры и каберне совиньона с виноградника Listva – не предел, они еще не достигли пика своей формы»

Перевод, синонимы, произношение, примеры предложений, антонимы, транскрипция

adjective: небольшой, маленький, малый, мелкий, незначительный, тонкий, слабый, тихий, скромный, короткий

noun: узкая тонкая часть, нижнее белье

noun: партия, пакет, серия, группа, загрузка, замес, шихта, пачка, кучка, количество хлеба

verb: группировать программы, пакетировать

Предложения с «small batch»

West Cork Small Batch Calvados Cask Finished Single Malt Irish Whiskey (gift box)

article: один, некий, каждый, такой же, неопределенный артикль, одинаковый, какой-то

noun: высшая отметка, круглое отлично

abbreviation: возраст, акр, пополудни

Welcome to Show Me the Proof, a column where we pose big questions to the booze world and get drinks experts to argue the finer points. In the latest installment, we’re asking several leading whiskey distillers, “WTF is ‘small batch,’ anyway?”

If you see “small batch” written on a bottle of whiskey, it means a lot.

Let’s rephrase: Since “small batch” doesn’t have an official definition, it means a lot of different things. Most of them good! If you see it on a bottle from a distillery that you like and trust, it probably skews toward a common definition.

The Barrel Mill gives a good and broad explanation here. As they note, “Small batch is comprised of a select number of barrels that are mixed together to create a desired taste. The chosen barrels are selected purposely as they will complement and combine well together. Small batch whiskey can be comprised of somewhere between 10-50 barrels. This is just a basic guide as many distilleries set their own standards.”

Since we first learned about the phrase via Jefferson’s, a Kentucky distiller of bottles that suggest they’re operating with “very” and “ridiculously” small-batch bourbon (the quotes there aren’t emphasis or mockery, but because those adjectives actually appear on various Jefferson’s expressions), we gave co-founder Trey Zoeller first shot at explaining the meaning of the phrase.

“Small batch” is a phrase you’ll find on most expressions of Jefferson’s

“To me, small batch means tasting and choosing barrels rather than dumping every single one into a blend,” as Zoeller tells InsideHook. “When you dump all the barrels you are looking for consistency, whereas when you choose a smaller allotment, you are trying to achieve a specific flavor profile in one of two ways: either by choosing a group of specific barrels with similarly unique flavor profiles, or by culling a variety of disparate-tasting barrels and then blending them together to achieve the desired result.”

We decided to open up the discussion to the larger field of whiskey makers and professionals, mainly domestic but with one international perspective. As well, it should be noted “small batch” doesn’t have to be confined to whisk(e)y — we’ve seen it on tequila and rum, but for now we’ll stick to the brown spirit where we usually find it.

Small batch doesn’t have an official definition. What does the phrase mean to you?

Gregg Snyder, Master Distiller at Chicken Cock Whiskey: Having been in the industry for 43 years, the term “small batch” has been very loosely used by many companies. For me, a true small batch is related to the number of barrels dumped per batch, not how much was made in a mash tub per batch, and would be anything from two barrels to 50, given that most of the bigger distilleries will typically dump several hundred barrels per batch.  Even if this definition was used, most all whiskey from “craft distillers” would be a single barrel or “small batch.”

Chris Fredrickson, Founder & Distiller at Traverse City Whiskey Co.: I always get excited when I hear “small batch” being used to describe a whiskey. While it’s pretty subjective, and a loosely defined set of standards and requirements, to me, it means the distillery team (e.g., blender, distiller, tasting team, etc.) really took the time to handpick barrels to blend together that are going to produce a specific, sometimes unique, very thoughtful whiskey. I might be getting something a little older, a little higher proof. A fun whiskey that might be a better showcase of what that distillery is creating than their large batch or “entry” level offering.

Denny Potter, Maker’s Mark Master Distiller: Small batch has always just meant smaller than some other batch or smaller than might be expected, so I suppose if you’re a distillery that produces in 100-barrel batches and you choose to do one with 75, that’s technically a small batch for you, but it would be a little disingenuous. The way I see it, working in small batches is just about intentionality and preserving the integrity of your finished product. With less to blend with, there’s less room for error. You can’t hide away any subpar spirit or mellow out a given flavor, so you’re creating something with a distinct character. Most people don’t think of Maker’s Mark as “small batch” because you can find a red wax dipped bottle just about everywhere, but when you dig into our production process, we’re proud to tell you that Maker’s Mark is a small batch whisky, particularly for an operation of our size. We’re working in batches of no more than 30 barrels at a time.

As for bourbon — traveling the whisky road with Fred Noe , great grandson of Jim Beam, I learned the story of Fred’s father Booker Noe, who was one of the early pioneers in the Small Batch bourbon. Booker began bringing samples home from work in the 1990s. He would lay out a variety of bourbon samples on the Lazy Susan on the kitchen table and slowly narrow it down to his favorite choices, giving rise to Booker’s and the small-batch bourbon collection that is Knob Creek, Baker’s and Basil Hayden.

“We like to define it as less than 24 barrels at a time.” — Brian Prewitt, Master Distiller at A. Smith Bowman Distillery

Jared Himstedt, Head Distiller at Balcones Distilling: Small batch is a vague term and has no agreed upon volume or size attached to it. At its best, it implies a more intentional and careful selection of barrels than a larger volume release, which is usually blended in lots. For smaller producers, almost every expression would meet that definition, as the bottlings and blends are usually small and the process of selecting the barrels can mean that every barrel is tasted and chosen to be in that batch.

Lisa Wicker, President and Head Distiller of Widow Jane Distillery: For me, as a blender, small batch implies the whiskey has had thought put into its construction, as opposed to “vatting” a whiskey. Vatting, in my opinion, means barrels have been dumped together, not sampled and making the best matches.

Tim Heuisler, Beam Suntory American Whiskey Ambassador: In the words of our seventh-generation Master Distiller, Fred Noe, small batch means “more than one and less than all.” There is no numerical definition to small batch and that’s OK. We mature our Small Batch Whiskeys in particular areas of particular warehouses to keep our flavor profiles as consistent as possible.

Marianne Eaves, curator of Eaves Blind: Small batch, like the words craft and handmade, for me has become diluted and virtually meaningless and should probably be avoided. However, when asked what this term means, I first tell a story about Jim Beam Master Distiller Fred Noe addressing the question for a group of bourbon enthusiasts — his comment was basically that if his normal batch is 1,000 barrels, wouldn’t a batch of 999 be a small batch? To me, less than 50 barrels is a small batch, and requires special attention to the balance, because it will be different than a standard mass production product.

Barrels outside of Brooklyn’s Widow Jane Distillery

Should “small batch” have an official description or guidelines?

Gregg Snyder: For many years, I felt it would be beneficial or “more transparent” for consumers if the industry adopted regulations defining “small batch.”  Much like the term “Full Proof” that is used in many cases today — what does “full proof” actually mean?

Chris Fredrickson: I don’t necessarily think it needs to have an official definition or guidelines, as that could hurt certain distilleries. And so far, the current system seems to be working.

Denny Potter: I think bourbon already has enough rules, and “small batch” being a bit of a vague term really isn’t hurting anyone. The bourbon industry may be a motley crew, but I like to think we’re at least a pretty honest, well-intentioned motley crew, and I can’t think of an instance from any of my peers where the term small batch is being used completely illegitimately. The whisky-savvy consumer that really cares about what’s in their glass will do their own research and find out exactly how many barrels are in a given batch of their favorite “small batch” anyway.

Simon Brooking: The description is fine as is; small batch is relative. Single Malt Scotch whisky and bourbon whiskey are experiencing a bit of a renaissance currently, so there are many sizes of distilleries. Whether it’s the no. 1-selling bourbon in the world with Jim Beam or no. 1-selling Islay single malt Scotch, Laphroaig, or your local distillery down the road that is working expertly and diligently on one barrel at a time, what’s most important is the taste. Small batch is marketing. Whisky is real.

Brian Prewitt: I don’t know that “small batch” should have official guidelines at this time. Yes, our definition of small batch may not fit another distilleries definition of small batch, but sometimes additional regulation can only lead to muddying the definitions and potentially have less clarity of processes. A key question is what would those guidelines be and who gets to decide them? Secondarily, what benefit to the consumer is created by making a definition? I don’t know if setting up an arbitrary batch size number is something that will benefit a lot of distillers or consumers.

Jared Himstedt: I am not interested in an official definition. The only way that could work would be to have a limit on how many barrels can go into a “small batch” blend, similar to how some associations decide who is a craft brewer or distiller based on a volume of production number. For a larger distillery their small batch products can be as big as our entire output for the year, so it’s still quite relative.

Lisa Wicker: I think it is fine as long as the whiskey house is educating their consumer on what size of “small batch” they are blending. For example, at Widow Jane, we always limit our batches to no more than five barrels. Give the consumer the knowledge and let them decide.

Tim Heuisler: Small batch guidelines would certainly make it easier to distinguish the category, but it would remove a lot of the art and freedom from the process. Leaving “small batch” amorphous means distillers are able to continue to innovate and practice their craft without limitation — they are only focused on using the barrels needed to create the flavor profile at hand.

Marianne Eaves: I believe the more specific the industry can be with the exact meaning of marketing terminology, the better off (and less confused) consumers will be. That may not be a popular answer, because it would require agreement across many brands who may use these terms in different, sometimes misleading, ways.

What’s a whiskey that’s producing an excellent small release that fits under your definition of the phrase?

Trey Zoeller: I just had some Old Carter that I thought was really complex. Making a small batch is really what master blenders do.

Old Carter Whiskey Co. creates very small-batch, straight rye and bourbons

Gregg Snyder: So many “small batch” whiskies don’t come close to the volume I’ve suggested, and many that might have in previous years have grown, with larger batches dumped and processed for bottling. The best example I can think of is Calumet Farm Single Rack Black Bourbon. They pull all of the barrels from one Warehouse Rick location and one tier (19 barrels to be exact).

Chris Fredrickson: Willett (Family Estate 4-Year Rye)

Denny Potter: Wilderness Trail Single Barrel Bottled in Bond from Pat and Shane at Wilderness Trail, Booker’s from Beam Suntory, Yellowstone Limited Releases from Limestone Branch and Rowan’s Creek from Willett.

Simon Brooking: Laphroaig Cairdeas and Laphroaig 10 Year Cask Strength; Booker’s Bourbon, Knob Creek Single Barrel

Brian Prewitt: Bowman Brothers is my go-to and I rarely if ever reach for another. I will say that Danny Kahn is really doing some great work at 1792 with small-batch whiskeys.

Jared Himstedt: Four Roses Small Batch is always great. I respect and trust the folks at Four Roses immensely.

Lisa Wicker: Bardstown Bourbon Company is doing some beautiful blends; also, I am always curious to watch Barrell and their program.

Marianne Eaves: I think Lisa Wicker of Widow Jane maintains an unparalleled quality at the scale they produce.

This article was featured in the InsideHook newsletter. Sign up now.

Во время полярной ночи время летит как то особенно быстро. Как то совсем незаметно прошел день, когда ровно год назад я приехал на Чукотку.

Что я могу сказать по прошествии года своего пребывания здесь? Ну, если коротко, то жить тут вполне себе можно. Причем именно жить, а не только выживать. Но сначала придется нелегко, особенно тем, кто не знает местных лайфхаков и не имеет в городе друзей или знакомых.

Первое с чем я столкнулся, решив выезжать в Билибино — проблема с жильем. При помощи работницы отдела кадров, добавился в городской чат в Whatsapp(в городе туго с Интернетом, у многих трафика хватает только на этот мессенджер, поэтому искать инфу в Вк или на сайтах — бесполезно).

На момент моего приезда, в Билибинском районе началось активное строительство новых объектов, разработка месторождений и количество населения резко возросло за счет понаехавших вахтовиков. Найти съемную квартиру стало очень сложно, все варианты скупали рудники, размещая своих работников по 10 человек в «трешке». Самый дешевый вариант предполагал 35 тысяч в месяц за «однушку», плюс коммунальные услуги. Но и это надо было еще поискать. Поэтому, свой первый годна Чукотке я прожил в деревянном бараке на улице Сеймчанской на южной окраине города. Этот район называют романтично — «старый порт». Не из-за порта конечно же, а из-за того что здесь раньше был самый первый городской аэропорт .

Именно отсюда и начинался город.

Город рос, а эту улицу потихоньку стали обходить вниманием. В итоге, она превратилась в своеобразные задворки города, где основная часть населения — алкоголики, чукчи, а чаще и то и другое сразу, чего уж греха таить. Половина домов на улице — заброшена.

Что характерно, эти деревянные дома стоят на сваях. Если бы за этими сваями следили, дом был бы вполне себе нормальным. Но, к сожалению на это забили и дома сильно «ведет». Дерево материал пластичный и подвижки грунта выдерживает, но трещины в квартире нет-нет, да появлялись,а оконную раму приходилось подпиливать, чтобы окно открывалось и закрывалось нормально.

К моменту моего приезда, одна чукотская женщина уезжала к родственникам на «материк» почти на год, и за сравнительно небольшую плату сдала мне двухкомнатную квартиру. И хоть она была в ужасном состоянии, уборка и небольшой ремонт водопровода сделали ее вполне себе пригодной для проживания.

Зал после уборки

То же самое с кухней. Стиральную машину купил у одной девушки-чукчанки из Анюйска. Машинку привезли на УАЗике, доехала почти целой) Сначала сомневался, что она вообще работает,но как оказалось, старая француженка вполне себе жива. Небольшой ремонт дверцы и гофры барабана(заклеил кусочком велосипедной камеры) и машинка заработала исправно. Для 20 летнего аппарата за 5000 рублей(плюс 1500 за перевоз) это был идеальный вариант.

В подъезде из 9 квартир постоянно обитаемых было всего 4. Еще две представляли собой — заброшку, где иногда живут чукчи.

В таких квартирах официально прописаны люди. У них астрономические долги по коммуналке (до 500 000). Там нет света и воды, работают только батареи, отчего в них еще возможно находиться зимой. Двери зачастую сняты с петель или в них пробита дыра. Иногда они запитываются от других квартир нелегально. Но в одно прекрасное утро к нам пришел электрик из ЖКХ и оставил их всех(а по ошибке еще и меня) без света. Отрубил нелегальные подключения, так сказать. После моей жалобы, они все же разобрались и приехали всей конторой смотреть наш «гербарий» из проводов в щитке.

В подъезде не было даже почтового ящика. Корреспонденцию и платежки почтальон просто клал на перила лестницы в подъезде и они валялись на полу. По осени я залез в заброшенный соседний дом и скрутил почтовый ящик со стены, повесив его в подъезде. Вон он, зелененький, на перилах.

Канализация в доме выводилась в приямок на другой стороне улицы, куда каждую субботу подъезжал «говновоз». Состояние труб было так себе. Под полом в первого этажа в подъезде откровенно журчало. Иногда канализация перемерзала и в один из особенно морозных дней в квартире ниже меня унитаз превратился в фонтан. Проблему устранили, но в целом, лишь после того, как по весне коммунальщики заменили канализационные трубы, в подъезде перестало вонять.

Состояние водопровода тоже было так себе. С горячей водой проблем не было, но холодная явно была грязнее и в ванной еле текла. Сначала можно было выходить из положения тем, что пока горячая вода нагреется, можно спокойно помыться(зимой времени на то вполне хватало), однако с приближением лета, проблема вставала все острее, а потом вообще уперлась в отключение горячей воды на две недели. Надо было что то предпринимать. Единственная контора, занимающаяся этим в городе это ЖКХ. Стояк в доме мне бесплатно менять не захотели, а менять разводку выходило очень накладно — довольно запутанная советская система водоснабжения в таких домах предусматривала запитывание от одной разводки сразу несколько квартир. Трубопровод пришлось бы менять сразу в трех.

В итоге, был найден компромиссный вариант с подключением к другому стояку на кухне — согласились на это за 16 тысяч. Трубу протянули прямо по полу коридора у порога в «библиотеку». В итоге, день работы и одним дождливым летним днем в моей ванной зажурчала холодная вода. Заодно она пошла и у соседки, которая уже давно с ее отсутствием смирилась.

Ну а в самой середине лета, программа «барак на прокачку» достигла своего пика. После нескольких месяцев упрашиваний и напоминаний, в доме установили антенну для спутникового Интернета.

В ноябре приехала хозяйка и намекнула мне на то, что пора бы уже съезжать и халява заканчивается. Договорились о том, что она поживет у сына до конца декабря. Сам же начал искать квартиру. Деньги на это уже успел поднакопить за год, плюс взял займ у АЭС без процентов. Квартиры в городе дорожают, но я кое-как успел купить двухкомнатную хату в центре города за 1 800 000, что довольно дешево (однушка в нормальном доме стоит 1,5 ляма). Хозяева уезжали на «материк» 23 декабря.

В одну из таких панелек я переехал месяц спустя.

В середине декабря ко мне приехала девушка. К моменту ее приезда, в квартире уже все более-менее работало, из «шок контента» были только выбитые двери в брошенных квартирах в подъезде. Хорошая библиотека и коллекция вещей из советского быта произвели впечатление)

иски — один из самых известных дистиллированных спиртных напитков в мире.
Кроме популярных сортов, в нашем магазине есть большой выбор новинок и редких разновидностей удовлетворяющий любой запрос, например канадский или выдержанный в бочках из-под марсалы.
Кстати, срок хранения виски в бутылке с неповрежденной пробкой может достигать ста лет.

Spice Tree Gift box

Виски Compass Box, «The Spice Tree», gift box, 0.7 л

Compass Box, «Juveniles»

Macallan, Double Cask 18 Years Old, in gift box

«Loch Lomond» Single Malt

Glenfarclas 12 years, In Tube

Lagavulin 16 years Gift box

Talisker 10 years Gift box

Виски «Kujira» 8 Years Old, gift box, 0.5 л

«Benriach» The Smoky Ten, in tube

Compass Box, Stranger & Stranger, gift box

Gordon & MacPhail, Caol Ila «Connoisseur’s Choice» Cask Strength (59,7%), 2007, gift box

Laphroaig 10 years Gift tube

Mortlach 1994 12 years Gift tube

Royal Brackla 21 years Gift box

Teeling Single Malt Gift tube

«Single Minded» Caol Ila 6 Years Old, gift box

«Kujira» 20 Years Old, gift box

Caol Ila 2021 «Distillers Edition»,, gift box

Gordon & MacPhail, «Linkwood» 25 Years Old, gift box

Peat Monster Gift box

Talisker Storm Gift box

Виски «The Sexton» Single Malt, 0.7 л

Highland Park, «Triskelion», gift box

Tullibardine, «500 Sherry Finish», gift box

Benriach 10 years Curiositas

Glenfiddich 21 years Gift tube

Allt-a-Bhainne Dun Bheagan 1995 12 years Gift tube

Glenfarclas Heritage Gift tube

Виски Glenfarclas Heritage, In Tube, 0.7 л

«MacDonald’s» Traditional Ben Nevis

Ardbeg, «An Oa», BBQ Smoker

«Tullibardine» 15 Years Old, gift box

Koval, «Single Barrel» Four Grain

«Fujimi», gift box

Koval, «Single Barrel» Bourbon

Tullibardine, «225 Sauternes Finish», gift box

«X by Glenmorangie»

«Fettercairn» 12 Years Old, gift box

Ardbeg Corryvreckan Gift box

Glen Scotia Bordeaux Cask Finish 10 Years Old, gift box

Glen Scotia, Campbeltown Harbour, gift box

«Caisteal Chamuis» Blended Malt, gift box

Dalmore, «Port Wood» Reserve, gift box

Glengarry 12 years Gift box

«The Kurayoshi» Pure Malt 8 Years, gift box

«The Kurayoshi» Pure Malt 12 Years, gift box

Macallan Sherry Oak 12 years Gift box

Glenmorangie The Original Gift box

Ardbeg An Oa Gift box

«The Kurayoshi» Pure Malt Sherry Cask, gift box

«Dewar’s» Signature 25 Years, gift box

Ardbeg Uigeadail Gift box

Ourwhiskey

The New Taste Of

Teeling Whiskey is dedicated to bringing new and innovative flavours, to Irish Whiskey. Inspired by both traditional and unconventional techniques in distillation and maturation through unique cask finishes, Teeling Whiskey is creating small batch bottlings of true character, never tasted before, raising the bar for Irish Whiskey with over 300 International Whiskey awards.

Our Teeling Small Batch Irish Whiskey is the flagship of our award winning Irish Whiskey range. It is a celebration of our spirit of innovation here at Teeling Whiskey, with each step of the process imparting a distinct character unique to us. Hand selected casks of grain and malt whiskey are initially fully aged in ex-bourbon barrels, then married together in Central American rum casks for up to 12 months for a unique, dried fruit profile.

THE UNCONVENTIONAL COLLECTION

The Teeling Unconventional Collection, each bottling is packed with innovation and bold thinking to create a unique style of Irish whiskey for you to explore and discover.

The vintage reserve collection

A series of hand-selected casks specially chosen by the Teeling family for their distinctive characteristics, offering Whiskey enthusiasts some of the finest and rarest Irish Single Malt Whiskeys available today.

Limited edition bottlings of Teeling Whiskey which showcase our innovative approach to crafting Irish Whiskey through partner collaborations and unconventional cask maturation techniques.

Адрес магазина скопирован в буфер обмена

Пряный, слегка сладковатый виски «Тилинг» относится к напиткам мирового уровня и производится с 2012 года. Молодой холдинг был основан Джеком Тилингом – бывшим директором винокурни Cooley Distillery. Его семья занимается созданием скотча с 1782 года. Виски Teeling выдерживается в деревянных бочках из-под бурбона либо сухих белых вин.

подробнее видео

Удобный фильтр поможет с выбором

Подробнее о виски Teeling

Подробнее о виски Teeling

• Персональное отношение и квалификация персонала
• Только официальные поставки
• Свыше 4 тысяч наименований в наличии
• Продажи под контролем ЕГАИС

В нашем магазине

Можно купить виски Teeling по цене от 4908 руб.:

• 36 предложений в наличии и под заказ, из них 4 со скидкой и 30 в подарочной упаковке;
• Объём от 0.05 до 5 л, крепость от 46% до 52.5%, выдержка от 4 до 30 лет;
• Регион производства: Дублин.

Продажа в магазинах по адресам: Москва, Новая Басманная 31с1, Ленинский пр-т 66 с 9:00 до 22:00 и Сущевский Вал 46с1 с 10:00 до 18:00.
ООО «Прогресо», ИНН 7720658332, лицензии: 77РПА0015473 от 13.08.21, 77РПА0014704 от 08.11.19 и 77РПА0011517 от 07.10.15.

West Cork Small Batch Sherry Cask Finished Single Malt Irish Whiskey (gift box)