Какие желания можно загадывать и какие фрукты и овощи лучше не хранить вместе

Обидно, когда недавно купленные овощи, ягоды или фрукты портятся даже в холодильнике, утрачивают вкус и аромат. В чем причина? Дело в том, что некоторые фрукты, ягоды и овощи не переносят «соседства» с другими дарами природы. Как правильно хранить продукты растительного происхождения?

Огурцы «любят одиночество»

Многие дары природы, например, томаты, бананы или дыни, в процессе хранения выделяют вещество этилен. Огурцы особенно чувствительны к нему.

И под воздействием этилена начинают портиться. Кроме того, огурцы не следует мыть перед тем, как убирать их в холодильник. Вода удаляет с поверхности овощей защитную пленку. И они быстро гниют.

Зелень хранят как цветы

Пряные травы нельзя просто убрать в холодильник. Сначала надо удостовериться, что все листья сухие. Потом срезать концы стебельков. И поместить зелень в посудину с чистой водой. Петрушку, укроп и кинзу можно хранить в полиэтиленовых пакетах, в холодильной камере. Базилик предпочитает комнатную температуру. Его лучше держать на кухне, в емкости с водой, ежедневно обновляя ее. Таким образом, зелень остается свежей в течение 14 дней.

Тыквы хранят отдельно от фруктов

Этот продукт может пролежать в квартире 6 месяцев и более. Но при условии, что рядом с ним не находятся яблоки, груши или другие плоды. Такое «соседство» приводит к порче продукта. Бахчевые культуры лучше хранить при температуре от +10 до +13 градусов. Мелкие представители этого семейства хранятся примерно 3 месяца, крупные – до полугода.

Корнеплоды «любят» прохладу

Морковь, картошка, свекла, кольраби, топинамбур и лук желательно держать в погребе или в подвале. Можно поместить овощи в бумажные или пластиковые мешки. И, не закрывая пакеты, убрать продукты в холодильник.

Ягоды портятся от влаги

Под воздействием сырости они быстро покрываются плесенью. Ягоды лучше хранить в стеклянных емкостях, вдали от других продуктов. Их моют только перед употреблением.

Яблоки и апельсины – плохие «соседи»

Эти два вида фруктов не слишком хорошо «уживаются» друг с другом.

В процессе хранения плоды выделяют этилен. Воздействуя друг на друга, яблоки и апельсины быстро портятся. Цитрусовые лучше хранить в сетчатой сумке. Такая емкость обеспечит свободную циркуляцию воздуха. А яблоки можно держать в закрытой коробке или контейнере. Но отдельно от других фруктов.

Лайфхаки для бананов

В одной связке могут находиться как спелые, так и зеленоватые плоды. Лучше отделить зрелые фрукты. И убрать их в холодильник, обмотав хвостики фольгой или прочной пленкой. Это замедлит созревание. Бананы хранят отдельно от яблок. Иначе они испортятся. Переспелые бананы добавляют в каши, готовят из фруктов мороженое.

Как хранить авокадо

Эти плоды поступают в магазины слегка недозрелыми. Чтобы авокадо поспевали быстрее, их кладут рядом с бананами. Нарезанные плоды помещают в герметичный контейнер. Рядом следует положить кусочек репчатого лука. Даже недозревшее авокадо рекомендуется держать в холодильной камере.

Лук отдельно от картофеля

В жареном виде эти продукты создают прекрасное вкусовое сочетание. Но вместе их лучше не держать. Лук ускоряет порчу картофеля. Первый овощ следует хранить рядом с чесноком. Продукты лучше оставить в одной связке или хорошо проветриваемой корзинке. Лук и чеснок очищают от кожуры непосредственно перед употреблением. Иначе овощи потеряют защитный слой и быстро испортятся.

Томаты не хранят в холодильнике

Под действием низких температур помидоры теряют вкус и аромат.

Лучше хранить эти овощи при комнатной температуре, на кухонном столе или полке. Но салат из помидоров или поврежденные томаты следует держать в холодильнике. Иначе продукт испортится.

Некоторые овощи хранят в фольге

Спаржу, редиску и сельдерей не стоит держать в пластиковой посудине или пакете. Чтобы продукты долго сохраняли свежесть, их обматывают фольгой. Сельдерей можно нарезать палочками и погрузить в воду в герметичной емкости. Такой способ подходит и для шинкованной спаржи. Воду в посудине надо регулярно менять.

Кукурузу не следует держать в пакете

Если надо сохранить свежесть початка на два-три дня и более, его помещают в холодильную камеру. Шелуха должна быть слегка влажной. Не следует класть кукурузу в бумажный или пластиковый мешок. Початки по возможности хранят на дверце холодильной камере. Либо на тех полках, где температура немного выше. Сильный холод делает початки крахмалистыми и сухими.

Правильное хранение овощей, ягоды и фруктов – залог их хорошего вкуса и приятного аромата. Эти советы позволят дарам природы долго не утратить свежесть.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

• Что такое речевая этика и этикет?
• Этические нормы и принципы
• Виды
• Основные правила общения
• Как правильно разговаривать?
• Культура эффективного общения

Каждый человек постоянно находится в контакте с окружающими. Для того чтобы общение между людьми было взаимно вежливое и учтивое, следует придерживаться определенных правил, которые помогут избежать межличностного конфликта, а их негласное соблюдение оставит после беседы приятное впечатление.

В каждой новой группе или компании необходимо применять свои определённые правила, нередко необходим индивидуальный подход к человеку. Общение дома с родными сильно отличается от манеры человека говорить на работе или в дружеской компании.

Что такое речевая этика и этикет?

Речевая этика – свод правил для приличного речевого поведения, основанный на моральных и историко-культурных традициях. Главным принципом речевого этикета является паритетность – равенство всех сторон при общении.

В понятие речевой этикет входит сумма всех норм общения. Эти правила никто не оформлял в единый сборник, однако их стоит придерживаться любому образованному и воспитанному человеку.

Чаще всего этикет соблюдается для того, чтобы понравиться другим людям и выглядеть лучше в их глазах.

Сущность разницы между этикой и этикетом заключается в том, что этика формируется в области мышления, которая недоступна для внешнего наблюдения. Этикет же проявляется только во внешней среде. Этикет отражает психолого-социальную сторону личности, в то время как этика – нравственную и мотивационную.

Этика и этикет видны в поступках и при коммуникации. Однако этика будет проявляться в самооценке и критерии оценки, процессы и результаты не всегда будут открыты людям. Этикет доступен для наблюдения. Иногда человек соблюдает правила этикета автоматически, не задумываясь о своём действии, реже это делается намеренно и «на публику».

Этические нормы и принципы

Этические нормы и принципы, заложенные в человеке, составляют основу нравственности каждой личности. Часто их представляют как совесть. Данные нормативы и человеческие качества не очевидны. Каждая оценка поступков других людей субъективна. Характер оценок зависит от особенностей каждого индивидуума.

Этические нормы заключены в специальных речевых формулах, которые в разных ситуациях способны раскрыть истинные намерения человека. Приветствие всегда задаёт тон разговору. Учитывая социальный статус каждого собеседника, выбирается один из двух вариантов обращения друг к другу: ТЫ-общение или ВЫ-общение.

Для установления контакта и поддержания разговора следует постоянно обращаться к человеку по имени, имени-отчеству или с учетом его служебного положения, зависит от ранга и взаимоотношений между вами.

Обращения помогают собеседнику понять ваше отношение к нему, от этого и ему проще выстроить порядок разговора с вами.

Стоит обращать внимание на культурные и исторические традиции при приветствии и общении с незнакомыми людьми. Ранее к человеку могли обратиться так: гражданин, гражданка, мужчина, женщина. В нынешних социальных условиях ведётся выработка универсального приветствия как к мужчине, так и к женщине.

При обращении к близким людям или детям могут применяться слова с уменьшительно-ласкательными суффиксами или весёлые перифразы вместо обращения как такового. Часто это используется при эмоциональной беседе.

В каждом языке и каждой культуре существует набор этикетных формул. Они помогают выразить ваши намерения. Например, при просьбе о прощении используются такие слова, как «прости (те)» и «извини (те)».

Формулы поздравлений гораздо проще. Они выглядят таким образом: обращение, повод, затем пожелания.

Старайтесь говорить от души, не читайте строки из магазинной открытки – это оскорбительно для того, кто принимает поздравление.

Некоторые речевые этикетные модели могут быть связаны не только с канонами, но и с правилами современной жизни или с устоями определённой группы лиц. В таком случае эти формы можно считать за ритуалы отдельной группы.

Нежелание обидеть, задеть чувства человека, вызвать дискомфорт ведёт к применению эвфемизмов. Эвфемизм – нейтральная по смыслу фраза, которая не несёт эмоциональной нагрузки. Смягчающими приёмами общения являются аллюзии и намёки. В традициях русского речевого этикета не принято говорить о присутствующих рядом людях в третьем лице. Данный приём позволяет всем находиться в общем информационном пространстве и всем быть вовлечёнными в разговорную ситуацию.

Вежливое поведение подразумевает, что вы будете выслушивать речь собеседника от начала и до конца. Это показывает ваше уважение к нему. Перебивают чаще мужчины – таков вывод учёных-психологов, женщины более корректны по обращению к собеседнику. Перебивание – признак потери заинтересованности в ведении разговора.

Виды

Общение можно разделить на два вида:

• вербальное;
• невербальное.

Вербальное общение осуществляется при помощи слов, его можно разделить на письменное и устное. В любом виде вербального общения используется язык. Язык понимается как система знаков и способов их соединения в одно слово, следом в одно предложение или мысль. Любой язык неоднороден, его можно разделить на литературный и не литературный. Литературная форма языка является образцом с устоявшимися нормами и правилами.

Основой вербального общения являются речевые ситуации. Их можно разделить на:

• говорение – применение языка для передачи информации;
• слушание – восприятие информации на понятном языке;
• письмо – перенос речи в письменный вид;
• чтение – воспроизведение текста на знакомом языке с бумажного носителя.

Невербальное общение сложнее для восприятия, но, познав его основы, можно лучше понять собеседника, увидеть его истинные отношение и чувства. Если рассматривать средства невербального общения, то к нему можно отнести любые внешние проявления эмоций при разговоре.

Жесты – движения руками и головой. Такой метод передачи информации между людьми признан самым древним из всех существующих. В современных реалиях пытаются создать общепринятый словарь жестов, однако в каждой стране жесты имеют разный исторический смысл. Поэтому при общении лучше всего заранее узнать про значение излюбленных вами жестов.

Мимика – движение мышц лица. Основную информацию для собеседника при общении несут губы и брови. Отдельно стоит рассмотреть контакт глазами как часть мимики. Визуальные контакты тоже несут определённую смысловую нагрузку:

• Деловой взгляд – в данном случае вы глядите в лоб партнёру, это помогает создать более серьёзную атмосферу.
• Социальный взгляд устремлён в треугольник между глазами и ртом. Это помогает разрядить обстановку и сделать её более дружественной.
• Интимный взгляд чаще всего направлен на шею или грудь. Если такой взгляд взаимен, это говорит о высокой заинтересованности друг к другу.
• Взгляд искоса чаще всего рассматривается как знак враждебности или пренебрежения.

Пантомимика – движения всего тела. Сюда можно отнести осанку, позу и походку.

При общении в ходьбе всем собеседникам следует применять одинаковый темп ходьбы, желательно одинаковую походку.

Основные правила общения

Среди огромного количества правил, которые регулируют общение между людьми, необходимо выделить несколько самых важных, к тому же универсальных. Первое, что необходимо сделать – наладить зрительный контакт с собеседником.

При общении следует часто отвлекаться именно на глаза партнёра. Иначе может появиться ощущение, что в разговоре собеседник не нужен, а важнее какие-либо другие дела.

Стараясь установить зрительный контакт, не стоит слишком сильно усердствовать. Старайтесь не оказываться слишком близко к собеседнику. Большинство подумают, что вы нарушаете его личное пространство, это часто приводит к разладу в разговоре. Оптимальным расстоянием считается один метр.

Необходимо знать, что человека уместнее называть по имени. Когда в корректной форме вы назовёте собеседника по имени, в его глазах вы будете крайне вежливым человеком, вашим просьбам будет труднее отказать. Но частое упоминание имени, особенно в одной форме, надоедает. Стоит узнать, как к собеседнику лучше всего обращаться, чтобы не вызвать у него дискомфорт.

Постоянно наблюдайте за настроением партнёра – это оказывает сильное влияние на ведение разговора. При хорошем или среднем настроении лучше всего лишний раз улыбнуться, а при плохом – ненавязчиво узнать причины. Каждому человеку приятно осознавать, что его проблемами кто-то интересуется. Но при этом не стоит пытаться «прочитать» мысли – это способно отвернуть от вас собеседника. Лучше всего дождаться момента, когда вам расскажут о жизненных проблемах и неурядицах.

При общении необходимо постоянно слышать собеседника. Каждый может начать давать какие-либо советы, не услышав мнение собеседника по данному вопросу. Такая позиция может поставить под сомнения искренность ваших слов и советов.

Необходимо слушать своего собеседника, полностью вникнуть в его ситуацию, осознать его желания и возможности. Это позволит вам проще друг с другом общаться.

Как правильно разговаривать?

Ежедневно мы заводим беседы с разными людьми. Помимо обязательных правил существуют ситуативные, которые необходимо применять только при общении с определённым кругом лиц.

При общении с друзьями или в быту многие считают, что рамок нет. Частые острые шутки, использование «прозвищ» при других людях, разговор на повышенных тонах – это не укрепляет дружеские связи, а скорее наоборот.

Всегда при общении с близкими людьми необходимо проявлять уважение – оно всегда в почёте, какое бы общество вас ни окружало.

При общении с детьми необходимо помнить, что дети не будут делать то, что вы им скажете. Дети, скорее всего, будут проецировать ваше поведение на окружающих или же на вас, будут общаться с пожилыми и взрослыми также как и вы. Нельзя давить на детей только собственной физической силой, ведь позже дети, старшие и младшие, применят этот приём на вас. Необходимо всегда находить общий язык с ними и выходить из любых ситуаций так, чтобы все были довольны. Следует уделить особое внимание общению ребёнка со сверстниками.

При общении в деловой среде необходимо запомнить, что «краткость – сестра таланта». Всегда следует выражать свои мысли кратко, но ёмко, без воды и лишней информации. Необходимо постоянно выслушивать коллег по работе, учитывать их мнения при решении разных вопросов. Следует держать на высоком уровне культуру не только речи, но и письма.

При общении по телефону стоит всегда проявлять вежливость. Даже, если вам позвонил незнакомый человек, постарайтесь узнать цель его звонка. Необходимо помнить, что отвечать лучше всего на звонок быстро – оперативность понравится любому человеку.

Существует ряд правил разговоров по телефону:

• Не рекомендуется звонить до 9 часов утра и после 9 часов вечера.
• Разговор должен начинаться с фразы приветствия.
• Всегда представляйтесь по имени, особенно, если звоните незнакомому или малознакомому человеку.
• Необходимо узнать, удобно ли вашему собеседнику вести разговор.
• Общение по телефону не должно длиться слишком долго.
• Вести разговор необходимо доброжелательным тоном.
• Мысли необходимо выражать кратко.
• Заканчивать разговор необходимо только после того как убедитесь, что ваш собеседник сказал и узнал всё необходимое.

При общении с инвалидами необходимо проявить толерантность и терпение. Следует общаться с ними на равных, несмотря на их заболевание. Их сфера общения должна быть такой же большой, как и у всех, ведь сейчас процесс инклюзии идёт полным ходом.

Культура эффективного общения

Культура общения всегда закладывается в детстве родителями, друзьями, школьным окружением. Часто те модели общения, которые использовались в детстве, могут быть неэффективны при общении во взрослом состоянии. Для того чтобы общение было эффективным, необходимо соблюдать некоторые правила:

• Необходимо установить контакт с собеседником. Без него общение может полностью потерять смысл.
• Необходимо придерживаться одинакового темпа в речи.
• Желательно занять аналогичное положение тела.
• Не следует говорить много и витиевато. Лучше всего, чтобы речь обладала конкретикой.
• Постоянно обращать внимание на невербальные инструменты общения.
• При окончании разговора лучше всего сделать некий вывод, правильно ли собеседники поняли мысли и слова друг друга.

В современном мире необходимо знать правила ведения бесконфликтного диалога с людьми в разных ситуациях, уметь наладить контакт с людьми любого социального статуса. Каждый уважающий себя человек должен усвоить культуру эффективного общения. Возможно написание личной памятки со всеми правилами общения с людьми.

Правила этикета должны знать те, кто стремится быть успешным человеком вне зависимости от пола, расы, социального статуса и возраста.

Товарное соседство — это те правила, которые должны быть выполнены при организации перевозки, хранения и продажи различных продовольственных товаров. Правила эти отражены в Федеральном законе «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Для чего надо придерживаться правил товарного соседства

Для магазинов и иных мест, отвечающих за общественное питание, немаловажную роль играет правильная организация хранения продуктов питания. Неважно, будут это овощи, фрукты, мясо, рыба, полуфабрикаты или крупы. Все товары должны храниться по правилам, установленным законодательством.

Стоит учитывать, что не для всех продовольственных товаров важно соблюдать определённую температуру и влажность воздуха. Но имеются и такие, при хранении которых без определённых условий не обойтись.

Каждый продукт имеет свои особенности, одни могут издавать запах, другие его впитывать, поэтому их необходимо хранить раздельно.

Стоит понимать, что, если не соблюдать простых правил по хранению, продукты могут начать портиться, а это незапланированные траты со стороны хозяина. Поэтому во избежание лишних проблем следует придерживаться установленных санитарных норм и приобрести надёжное холодильное оборудование.

Запрещённые к использованию продукты

В заведениях, которые отвечают за общественное питание, к использованию запрещены некоторые продукты питания.

Список продовольственных товаров, которые нельзя использовать:

• мясо, которое не имеет клейма и свидетельства от ветеринара;
• птица непотрошеная;
• яйца гусей и уток;
• рыба и раки, у которых нет свидетельства от ветеринара;
• яйца, у которых грязная скорлупа;
• несвежие овощи и фрукты;
• грибы, которые являются несъедобными;
• сухофрукты, мука и крупы, в которых обнаружены насекомые и иные вредители;
• консервы, у которых была нарушена целостность упаковки;
• продукты, изготовленные дома.

Все продукты, которые поступили в пользование организации, занимающейся общественным питанием, должны быть проверены на правила товарного соседства, а также на иные требования, установленные государством. Документы, прилагающиеся к продуктам, являются гарантией качества и безопасности продовольственных товаров.

Основные требования к срокам годности и условиям хранения

Индивидуальные предприниматели и организации, которые занимаются хранением, транспортировкой, реализацией продовольственных товаров, должны следовать всем установленным требованиям и знать, какое должно быть товарное соседство. СанПин чётко регулируют все аспекты хранения, реализации продуктов питания.

Некоторые продукты не требуют определённой температуры и влажности воздуха, при обычных нормах хранения они не портятся. Такие товары считаются не скоропортящимися.

Скоропортящимися считаются те продукты, для хранения которых необходимо поддерживать определённую температуру и иные режимы и правила, без которых товар может принести вред человеческому здоровью.

Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли включают в себя все правила и нормы, которых должны придерживаться организации, отвечающие за общественное питание. Несоблюдение этих требований может привести к ответственности, вплоть до закрытия магазина.

Товарное соседство продуктов питания по СанПин

Для того чтобы магазины работали нормально, необходимо в их помещении установить не менее трёх отдельных кладовых.

Какие кладовые нужны:

• для продуктов, которые могут быстро испортиться;
• для фруктов и овощей;
• для сухих товаров (мука, крупы, сахар).

Обязательным условием для этих помещений является то, что они должны быть чистыми, и в каждом установлена система вентиляции. В кладовых должны быть регулярные показатели необходимой влажности воздуха и температуры.

Для тех продуктов, которые могут быстро испортиться, рекомендуется использовать холодильники.

В организациях, отвечающих за общественное питание, должно быть установлено 4 холодильника, в каждом из них соблюдено товарное соседство продуктов. Что необходимо хранить в холодильной камере:

• молоко и продукты из него;
• мясо;
• рыбу;
• зелень.

Если магазин имеет маленькое помещение, то использовать разрешено 2 холодильника, но все они должны быть оснащены отдельными секциями. Все продукты в них должны лежать отдельно. При этом необходимо соблюдать правила товарного соседства.

Товарное соседство в магазине

Товарное соседство продуктов питания по СанПин включает в себя ряд правил, которых необходимо придерживаться при хранении, перевозке и продаже продовольственных товаров.

Нормы, установленные законом:

• Сырые и готовые продукты должны храниться на разных полках.
• Салаты и молочные продукты нельзя ставить рядом с мясом и изделиями из него.
• Овощи и фрукты нужно хранить отдельно.
• Рыбу и салаты необходимо хранить в разных местах.
• Очищенный лук в холодильнике хранить запрещено.
• Яйца нужно хранить только в отдельном контейнере, чтобы у них не было контакта с другими продуктами.
• На зелень ни в коем случае нельзя ставить тяжёлые предметы.
• Сыры и копчёные продукты не должны храниться рядом.
• У колбасных изделий и фруктов должны быть разные полки.
• Лук и перец надо хранить в разных ёмкостях, так как, если они лежат вместе, вкус может измениться.
• Бананы хранят исключительно отдельно от других фруктов.
• Морковь нельзя класть рядом с помидорами и перцем, иначе она может стать горькой.
• Крупы лежат отдельно от других продуктов, так как могут впитать посторонние запахи.

Что нужно знать о хранении продовольственных товаров

Фрукты не рекомендуется хранить при температуре ниже 0, так как они начинают портиться и становятся непригодными для употребления. Если в помещении большая влажность, то это может привести к образованию плесени и началу гниения продуктов. Соки, сиропы и джемы при неправильном хранении засахариваются.

Консервы рекомендуется хранить при низких температурах 0–8 °C.

Полуфабрикаты, которые не реализовали в течение 12 часов, хранить в холодильнике нельзя, так как в них могут начать развиваться бактерии.

Принципы размещения товаров

Не только кафе и рестораны должны придерживаться правил хранения продуктов. Специальные организации регулярно проверяют товарное соседство продуктов в магазине.

Поэтому, придя в магазин, вряд ли вы найдете на одной полке товары, которые нельзя хранить вместе.

Принципы размещения продовольственных товаров:

• На всём этапе перевозки товаров необходимо обеспечить постоянное соблюдение условий хранения.
• Необходимо защищать продукты от всевозможных внешних воздействий.
• Нужно следить и фиксировать все данные об условиях и сроках хранения продуктов.
• Необходим постоянный контроль за температурой, влажностью воздуха.

Стоит понимать, что разместить продукты для перевозки довольно просто, достаточно только знать особенности товарного соседства продуктов по СанПин.

Как должны быть разложены товары в магазине

Довольно часто можно встретить на прилавках магазина товары, которые не должны стоять вместе. Складывается впечатление, что продавцы не знают элементарных правил и норм товарного соседства.

Самые элементарные правила, которые должен знать каждый продавец, это то, что сырые и готовые продовольственные товары должны лежать отдельно. Но в некоторых случаях и готовые товары не стоит хранить вместе.

Например, если колбасу положить рядом с селёдкой, это приведёт к порче колбасы, так как она впитает в себя запах рыбы и станет непригодной для питания.

Ошибка продавцов, которые не выполняют требования СанПин, касается того, что они могут позволить себе положить пирожные или иной выпеченный товар на картонные коробки. Стоит знать, что печёное можно хранить только на специальных подносах, которые регулярно промываются.

Если не следовать установленным нормам и правилам, это может привести к развитию микробов на товаре и его порче. При незначительном загрязнении продуктов они могут просто изменить вкус, цвет и запах. Но в некоторых случаях, если не соблюдать товарное соседство, человек, купивший некачественный товар, может получить отравление.

Стоит помнить, что овощи и фрукты в магазине должны лежать отдельно от других товаров. А также отдельное место должно быть и для солёной, маринованной и квашеной плодоовощной продукции.

Выкладка бытовой химии

Довольно часто в продовольственном магазине можно встретить товары личной гигиены и бытовую химию. Конечно, для многих людей это удобно: приобретать все необходимые товары в одном месте. Но не всегда владелец выбирает правильное расположение для бытовой химии в магазине.

Стоит знать, что средства личной гигиены и бытовой химии не должны находиться рядом с продовольственными продуктами. При этом не важно, где они находятся, ни в торговом помещении, ни на складе, ни при перевозке эти товары не должны находиться рядом.

Санитарно-гигиеническими требованиями установлено, что продажа бытовой химии и средств личной гигиены может происходить только в больших магазинах, где площадь позволяет иметь два отдельных склада.

При этом место, где располагается бытовая химия, должно быть изолированным от остальных товаров и обязательно иметь вентиляцию.

Товарное соседство — это довольно несложный вопрос. Главное, помнить простые правила:

• Аналогичные товары можно ставить рядом.
• Продукты питания, которые являются скоропортящимися, необходимо хранить в холодильнике.
• Если нет возможности изучить требования товарного соседства, можно спросить о них у специалистов СЭС.
• Чтобы продукты быстро не портились, надо следовать правилам раскладки товара.

Если придерживаться всех установленных норм и требований, можно заниматься продажей продовольственных товаров и избежать лишних расходов.

По словам экспертов, овощи и фрукты способны производить этанол. Это вещество вырабатывается во время созревания плодов. Также есть продукты, которые особо чувствительны к этому газу. Поэтому их необходимо хранить вдали от тех овощей и фруктов, которые вырабатывают его в больших количествах. Ниже — о тех продуктах, которые вырабатывают много этилена, поэтому их нужно держать отдельно от других фруктов и овощей, а также нельзя размещать рядом.

Если говорить о яблоках, то их вообще лучше всего хранить отдельно от остальных фруктов. Они производят много этилена.

Что касается авокадо, то его рекомендуется хранить в холодильнике не более трёх-четырёх дней. Манго же в холодильнике могут лежать три-семь дней, в морозилке — шесть-восемь месяцев.

Груши храниться при комнатной температуре могут один-два дня, в холодильнике — три-пять дней, в морозильной камере — два месяца. Точно такой же срок хранения у сливы и персика.

Клубнику (в некоторых других странах она считается фруктом) можно положить в холодильник на два-три дня, в морозилку — на 8-12 месяцев.

Далее — об овощах. Помидоры следует хранить в отдельном месте, вдали от остальных продуктов. При этом, как отмечает Министерство сельского хозяйства США, их лучше не класть в холодильник, так как это плохо скажется на их вкусе.

Есть овощи, которые быстро портятся, если положить их рядом с источником этилена. Это брокколи (из-за воздействия этилена капуста портится на 50 процентов быстрее), морковь (из-за этилена становится горьковатой, и это заметно уже через 14 дней), огурцы (становятся из-за этилена жёлтыми, быстро разлагаются; нельзя помещать рядом с помидорами, дынями, бананами), листовые овощи (на салате, шпинате появляются пятна, изменяется цвет овощей), лук (из-за этилена он может прорастать и гнить; лучше не класть рядом с картошкой).

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Необходимость создания данного списка стало стремление  кардинально изменить свою жизнь к лучшему.Здесь есть и краткосрочные и долгосрочные желания ,которые хотелось бы выполнить в течении своей жизни.Их можно и нужно использовать для развития своих способностей осуществлять мечты,стремления к лучшему,а также служит отличным стимулом для саморазвития.Возможно некоторые пункты я смогу выполнить очень скоро и тогда обновлю свой список.

Не пропустите новые записи!

Эксперт рассказала о главных табу в разговорах на работе, которые могут повлиять на вашу карьеру.

Что запрещено обсуждать с коллегами на работе — об этом задумывается каждый сотрудник, оказавшись на новом рабочем месте. Нелишне узнать советы специалиста будет и тем, кто, даже проработав не один год, регулярно наступает на одни и те же грабли.

Карьерный консультант Елена Гируцкая рассказала, какие темы запрещено затрагивать при общении на работе, чтобы не навредить собственной репутации и продвинуться по карьерной лестнице.

Личная жизнь

Первое табу — не рассказывать подробности семейной жизни, особенно нужно избегать деталей интимного характера.

Даже если со многими коллегами сложились почти дружеские отношения, такие откровения могут сыграть с вами в злую шутку, из-за них есть вероятность не перешагнуть на следующую ступень в карьерной лестнице.

«Прежде всего важно учитывать, с кем вы говорите и как эта информация может быть использована против вас и вашей профессиональной репутации», — акцентировала Елена Гируцкая.

Например, вам предстоит продвижение, но вы оповещаете всех о предстоящей свадьбе. Из-за ухода в семейные хлопоты и скорого рождения детей, кто-то может посчитать, что вы будете трудиться с меньшим рвением, и, следовательно, вы не получите желаемую должность. Но все индивидуально и случается наоборот: иногда жалобы на трудную судьбу могут сподвигнуть руководство на повышение зарплаты.

Как быть, если все же мысли о домашних не выходят из головы? Не превращайте коллег в бесплатную жилетку, чтобы поплакаться. Проблемы оставляйте дома, лучше делитесь позитивными событиями: успехами детей в спорте и творчестве, показав талантливый, по вашему мнению, рисунок или поделку. Расскажите о совместных походах и путешествиях, покажите расцветший неожиданно ко дню рождения кактус на подоконнике, поделитесь смешным случаем.

Деньги

Зарплата, деньги, премии — это запрет номер два. В некоторых компаниях неразглашение размера заработной платы закреплено документально. Обсуждения в кулуарах точно не пополнят ваш кошелек, а вот репутацию подмочат окончательно.

«Если вас устраивает ваша зарплата — радуйтесь. Если нет — старайтесь поменять свою жизнь сами», — посоветовала карьерный специалист.

Depositphotos / Dink101

Политика, спорт, религия

Вступая с сослуживцами в дискуссии на горячие темы, вы гарантированно проиграете.

Во-первых, вы никому ничего не докажете — у всех разные политические взгляды и конфессиональные предпочтения, во-вторых, выбьете из рабочей колеи сразу несколько человек. А с репутацией баламута и спорщика вам точно далеко не продвинуться.

Depositphotos / kbuntu

Критика партнеров

Обсуждение внешнего вида и персональных качеств человека — совсем не «комильфо». Велик риск задеть чувства, заполучив врага на всю жизнь.

«Поверьте, вы никогда не узнаете, как кто-то из ваших коллег может быть связан с ними и как эта информация может быть использована против вас», — предупредила карьерный консультант.

depositphotos / VitalikRadko

Если что-то не нравится, например, невыглаженная рубашка или не начищенные ботинки, подойдите лично и корректно намекните коллеге на его оплошность, не делая ее достоянием всего коллектива.

«В общем, прежде чем говорить, думайте, что обсуждаете, с кем и как. Это потом может отразиться на вашей профессиональной репутации и карьере», — резюмировала эксперт.

Ранее 5-tv.ru поделился советами, как распознать женатого мужчину без кольца на пальце.

Интересные темы для разговоров

На общении строиться большая часть нашей социальной жизни. Но не всем легко найти общий язык с собеседником. Часто кажется, что поговорить не о чем. Неловкое молчание заставляет нас нервничать, сбиваться. Но если знать интересные темы для разговора, то можно быстро начать беседу. С помощью нашей статьи, вы сможете найти интересные темы для разговора с девушкой, парнем, друзьями и по переписке и сделаете своё общение на любые темы, более привлекательным со стороны других людей и в любом коллективе.

Общие темы для разговора с мужчинами и женщинами

Общие темы для разговора с мужчинами и женщинами

Существуют универсальные темы, которые подойдут для разговора с человеком практически любого пола и возраста. Они помогут оживить общение и узнать о собеседнике больше.

• Чем занимаешься, учишься или работаешь? Основа разговора. Отсюда уже можно задавать конкретные вопросы в зависимости от ответа собеседника.
• Что изучаешь в институте?
• Работаешь по специальности?
• Нравится ли занимаемая должность?
• Если бы предложили сменить работу, чем бы занялся?
• Как складываются отношения с коллегами? Сплетничать и осуждать кого-то малознакомый собеседник вряд ли станет, но можно оценить его отношение по реакции.
• Чем занимаешься в свободное время? Есть ли хобби?
• Есть ли домашние животные. Одна из наиболее популярных тем разговора. Если встретить собеседника, с которым совпадают домашние любимцы, то разговор точно пойдет в нужное русло.
• Посмотрел недавно новый фильм. А ты его уже видел? Если да, то можно поделиться впечатлениями; если нет – посоветовать, стоит ли его смотреть. Главное, не рассказывать сюжет, это никто не любит.
• Были недавно в одном из заведений города. Очень хорошее обслуживание. А ты не посещал его? Как понравилась еда?

Это общие темы для бесед, которые помогут вести непринужденный разговор даже с малознакомым человеком.

Разговор не должен превращаться в интервью или даже в допрос. Он должен быть разбавлен какими-то историями, дополнениями на определенную тему.

Как себя вести, когда нечего сказать?

Как себя вести, когда нечего сказать

Молчание и затянувшиеся паузы могут показаться невыносимыми для обоих собеседников. Главное не нервничать, не придумывать глупых шуток или искрометных тем. Говорите о любых мелочах, отметьте, как изменилась погода. Можно вспомнить интересный случай, который произошел сегодня на работе/учебе. Спросить, как у собеседника прошел день.

Заметьте, что если человек на все вопросы отвечает односложно «Да», «Нет», «нормально», не знаю», то, возможно, он не настроен продолжать с вами беседу. В этом случае лучшим выходом будет найти повод полностью прекратить разговор.

Ольга Виниченко, психолог, гештальт-терапевт супервизор

«Прислушайтесь к себе в следующий раз, когда вы начнете с кем-то разговаривать. Что сейчас вам важнее? Вы хотели бы немного приблизиться к человеку, стать более видимым и лучше увидеть вашего собеседника? Или вам важнее оставить ту дистанцию, которая есть, без изменений? Или вам хочется немного отдалиться, стать чуть-чуть свободнее, отстраненнее друг от друга?

Если вам удастся разобраться и понять, какое желание сейчас для вас самое актуальное, то вам станет понятно, как дальше говорить, какие слова подбирать, чтобы удовлетворить вашу цель и поддержать хорошие отношения. Потому что все три желания: приблизиться, зафиксировать дистанцию, отдалиться – являются совершенно естественными формами общения и все три должны присутствовать в нашем общении, чтобы оно было сбалансированным и напитывающим всех участников».

Как избежать неловких пауз в разговорах?

https://youtube.com/watch?v=IUll-jEM-l0%3Ffeature%3Doembed

Интересные темы для разговора с любым человеком

Интересные темы для разговора с любым человеком

Любая беседа несет в себе смысловую нагрузку. Мы общаемся, чтобы получше узнать человека и рассказать что-то о себе. Поэтому основные интересные темы для разговоров – это занятия собеседника.

Разговор о работе/школе

Разговор о работе/школе

Это могут быть как общие вопросы о трудовой деятельности, так и интересные нюансы. Не забудьте, что, спрашивая человека, нужно кратко рассказывать и о своей жизни. Кроме вопроса: Где работаешь/учишься?», можно узнать следующее:

• Любимый предмет в школе/дисциплина в вузе.
• Кем планируешь стать после окончания учебы?
• Нравится ли эта работа/школа/вуз?
• Не хотел бы сменить профессию/направление учебы?

Не корректно спрашивать у человека о его заработной плате и достатке. Лучше поинтересоваться его достижениями, продвижению по службе, успехами в учебе и планами.

Разговоры о хобби

Разговоры о хобби

Хобби, увлечении, интересы есть у каждого человека. Об этом можно спрашивать прямо, задавать дополнительные вопросы:

• Чем занимаешься в свободное время?
• Как долго осваивал то или иное направление (игра на гитаре, вышивание крестиком, сборка компьютеров, hi-tech и т.д.)?
• Не думал превратить хобби в дополнительный доход? Этот вопрос сейчас актуален, к тому же вы покажете собеседнику, что считаете его хобби достойным оплаты.
• Чем увлекался в детстве?
• Как проводишь выходные?

Таких наводящих вопрос огромное количество. В большинстве случаев человек активно отвечает на них, ведь любит свое хобби и с радостью расскажет.

Психологический совет. Узнав об интересном увеличении человека, можно ненавязчиво сделать ему комплимент просто фразой: «Это кажется таким увлекательным, но сложным. Наверное, нужно много терпения, сил и талант, чтобы научиться». Это может касаться изготовления мыла ручной работы, выращивания фиалок, катания на сноуборде, занятий велоспортом. И этот ответ на вопрос: на какие темы можно поговорить с малознакомым человеком.

Топ интеллектуальных тем для разговора

Топ интеллектуальных тем для разговора

Интеллектуальные беседы – это хороший страт для разговора. Не обязательно говорить о бозоне Хикса или обсуждать последнюю книгу знаменитого психолога. Блеснуть эрудицией можно, общаясь на общие темы. Достаточно показать свою осведомленность и разносторонность. Если вы не знаете, как найти тему для разговора, предлагаем следующие варианты:

• Политика. Считается, что это не самая удачная тема, которая приводит к разногласиям. Но на самом деле, любому человеку интересно высказать свою точку. Важно, выслушать мнение и не создавать конфликты из-за спорных моментов.
• Кино, музыка. Все это – искусство, а значит интеллектуальная тема. Если ваш собеседник и не посещает театры, не любит камерные оркестры, то уж об известных фильмах точно знает. Можно обсудить новинки или классику жанра.
• Мировая история. У достаточно образованного человека есть свое мнения на события, происходящие в мире. Увлекательно обсудить влияние какой-нибудь личности на ход истории, непринужденно дискуссировать на тему значения культуры Майа. Конечно, нужно найти точки соприкосновения, интересные обоим.
• Обсуждение типов личности. Очень интересная интеллектуальная тема. Но в ней стоит разбираться. Плюс здесь очевиден. Не плохих или хороших типов личностей, поэтому рассуждая на тему, кто из собеседников к какому варианту относится, можно не только больше узнать о нем, но и продемонстрировать свой интерес к персоне.

Интеллектуальные темы для бесед – это возможность раскрыть себя в дискуссиях и показать собеседнику свое высокое развитие, возможность общаться на любые темы.

Путешествия

Путешествия одна из тем для общения

Еще одна тема, которую можно отнести как к разряду интеллектуальных бесед, так и развлечений. Это широкий спектр вопрос, которыми можно смело обмениваться, не боясь затронуть деликатные стороны:

• В каких странах ты уже успел побывать? Если места совпадают – это ключ к долгому и эмоциональному обмену впечатлениями.
• Где бы хотел побывать и почему?
• Ты путешествовал один или с компанией?
• Были ли проблемы во время путешествия?
• Какая страна больше всего нравится?
• Знаешь ли ты иностранные языки? Помогло ли это при путешествиях?
• Остались бы жить в какое-то другой стране.
• Предпочитаешь комфортабельные отели или отдых «дикарями»?
• Что лучше пляжи, экскурсии, вылазки в горы?
• Как ты представляешь идеальное путешествие?
• Какой транспорт предпочитаешь? Не боишься ли самолетов?

Путешествия могут затрагивать не только другие страны, но и города родной страны. Был ли когда-нибудь собеседник на Урале, видел ли Байкал, испытал ли морозы Сибири и т.д.

Развлечения

Развлечения тема разговора

Тема может касаться, как конкретных событий, так и просто того, чем любит развлечься в свободное время человек:

• Как любишь развлекаться?
• Предпочтешь тихий вечер с любимым человеком или шумную вечеринку?
• Любишь аквапарки, картинги, катание на лошадях?
• Играешь ли в компьютерные игры?
• В каких социальных сетях проводишь время? Где зарегистрирован?

И крутым завершением такой беседы может стать приглашение провести время вместе за интересным развлечением. Сходить в кино, на концерт, съездить на природу и т.д.

Разговоры о еде, кулинарии

Разговоры о еде, кулинарии

Без еды никуда. У каждого есть свои предпочтения, любимые блюда, секреты приготовления. Об этом можно узнать много от собеседника.

• Какое блюдо самое любимое?
• Что предпочитаешь готовить дома?
• Часто заказываешь еду и что именно?
• Какой ресторан посоветуешь? Что именно там заказать?
• Часто готовишь? Поделишься секретами?
• Любишь ли экспериментировать с едой?
• Кто учил готовить? С этим вопросом можно плавно перейти на тему о родителях или личной жизни, узнать подробности и семье собеседника.
• Кухни каких стран мира предпочитаешь больше всего?
• Придерживаешься ли диеты? Вопрос достаточно деликатный. Его нужно задать в правильном ключе. Например, «Ты так стройно выглядишь, наверное, сидишь на диете и много занимаешься спортом». Ни в коме случае нельзя говорить собеседнику: Я знаю хорошую диету, могу рассказать». Это может восприняться как намек на полноту человека.
• Пробовал ли сидеть на гречке, яблоках, монодиетах и т.д.?

Кулинария – это отдельная интересная тема, на которую разговаривать можно очень долго, особенно если найти нудное русло.

Разговоры о прошлом

Разговоры о прошлом

Интересная и легкая тема для общения, которую поддержат все собеседники. Но нужно найти подходящий момент для таких вопросов. Например, после беседы о любимых книгах вполне уместно задать вопрос: «А во сколько лет ты начал читать». А дальше переходить к разговору о прошлом.

• Где ты родился?
• Кем работают твои родители? Как их здоровье? Последний вопрос важен, так как любому человеку будет приятно, что вы интересуетесь благополучием его родных, а значит и сами являетесь заботливым.
• Кем хотел стать в детстве?
• Какая была первая работа?
• Каким ребенок ты был? (спокойным, непоседой, капризным).
• Помнишь свою первую любовь в детском саду. Очень интересный вопрос, который чаще всего сопровождается смехом, улыбками и детскими воспоминаниями.
• Какие мультики любил смотреть? Кто был любимым героем?
• Чем любил заниматься в детстве?
• Посещал какие-то кружки, музыкальные школы, спортивные секции?
• Есть ли браться или сестры? Какие отношения с ними?

О человеке можно сказать многое, узнав о его семье и детстве. Главное задавать корректные вопросы, внимательно слушать соседнего и отмечать его реакцию.

О чем еще поговорить

О чем еще поговорить

Во время неловких пауз даже самая интересная беседа может быть прервана и начинать ее заново предполагаемо глупо. О чем можно поговорить, чтобы снять напряжение в обещание.

Евлахов Павел, психолог (Германия)

«Вообще, ключ к успеху в коммуникации — к достижению желаемых целей коммуникации, лежит в первую очередь в умении быть внимательным к психологическому состоянию партнёра по общению, способности замечать как оно изменяется в процессе общения. Можешь видеть психологический контекст партнёра по общению? Значит можешь подобрать правильные средства общения. Можешь видеть легчайшие изменения психологического контекста партнёра по общению во время общения? Значит получаешь важнейшую обратную связь, которая позволит тебе тонко и красиво вести коммуникацию. Образ — вальс. Опытный танцор чувствует, а поэтому ведёт в танце своего партнёра. И оба в итоге получают удовольствие от танца».

Наблюдения

Наблюдения за появлением новых тем для общения

Никогда не будет странным поговорить о том, сто происходит вокруг и в настоящее время. Если вы не знаете, о чем спросить собеседника, эти вопросы вам помогут:

• Какая у тебя красивая брошь, кепка, интересная куртка. Где ты ее купил?
• У тебя приятный парфюм? Что это?
• С кем ты здесь знаком? Если речь идет о какой-либо вечеринке общих друзей.
• Интересная музыка играет? Как тебе?
• Видел оригинальную вывеску на входе/фигурку на окне/люстру (не важно)? По-моему, оригинально/странно/тематично. Что думаешь?

Обсуждать окружающих людей так же можно. «Знаешь того парня у барной стойки?» или «Посмотри, какая милая собачка у этой женщины». Но только в позитивном ключе. Фразы типа «Глянь, как он неуклюже танцует» или «Ну как можно было выбрать такое платье» превратят вас в негативного сплетника. Еще хуже, если вы сделает замечание хорошему знакомому вашего собеседника.

Планы на будущее

Планы на будущее это ещё одна тема для разговора

Не все хотят делиться своими сокровенными планами и местами. Но это хорошая тема для поддержания разговора в непринужденной манере. Примеры вопросов:

• Есть ли планы на выходные?
• Не хочешь ли сменить городскую жизнь на дом загородом?
• Какое событие ждешь с нетерпением? (концерт, праздник, встречу).
• Не планируешь менять работу?
• В какой университет планируешь поступать?
• Какая основная цель на данный период?
• Где планируешь отдохнуть в этом году?

Если вы уже знаете человека достаточное количество времени, то он с удовольствием поделится своими планами. А вот задавать такие вопросы «в лоб» незнакомцам не стоит. не вторгайтесь в личное пространство, пока вам не разрешат.

Темы для разговора со своим парнем

Темы для разговора со своим парнем

Когда отношения уже продолжительные и хочется узнать еще больше о любимом человеке, можно поговорить на очередном свидании практически обо всем.

• Как дела в семье?
• Кем он представляет себя черз10/15/20 лет?
• Где он хочет жить в будущем?
• О чем метает?
• Хотел бы завести домашнего питомца? Какого?
• Что для него является самым важным в жизни?
• Самое яркое впечатление в жизни.
• Чего он боится? Есть ли фобии?

Это поможет ближе узнать друг друга. А вот разговоры о бывших отношениях могут быть неприятными для обоих собеседников. Один может почувствовать из-за таких вопросов; второму будет неприятно узнать о том, как сильны были чувства.

Универсальные темы для общения в коллективе

Универсальные темы для общения в коллективе

Рабочий коллектив – это особая среда, в которой общение может стать даже вынужденной мерой. При этом стоит сохранять определенный нейтралитет, найти баланс между приятельской беседой на кофе-брейке и дружеским разговор с более близкими коллегами. О чем можно поговорить:

• Планы на выходные, отпуск.
• Любимые фильмы, музыка, книги, видеоигры.
• Домашние животные.
• Погода.
• Здоровье.
• Дети и родственники.
• Новые приобретения.
• Ремонт квартиры, строительство.
• Полезные ссылки для работы.

Как видите, темы для общения в коллективе достаточно универсальные. Избегать стоит слишком личных разговоров, если вы не уверены в близких отношениях с коллегами. Также не стоит негативно обсуждать других коллег, и тем более вышестоящее руководство. Нечестные коллеги могут легко воспользоваться этим. Не рекомендовано рассказывать о любовных похождениях, так же, как и дорогостоящих приобретениях.

Популярные темы разговора с друзьями

Популярные темы разговора с друзьями

Даже в большой и дружной компании может наступить момент, когда все темы уже обсудили. О чем поговорить с друзьями при встрече?

В компании друзей можно задавать даже провокационные и личные вопросы. Для этого даже придумано можно настольных игр. Но все же стоит быть аккуратным, и не вызывать неудобные ощущения у окружающих.